Le Birre

Alla Spina

Dolomiti Pils

ALCOOL 4,9% VOL.

Birra pils di colore chiaro e dai riflessi dorati. Il particolare processo di fermentazione e l’utilizzo di malto delle Dolomiti le conferisce un gusto pieno e armonioso, una personalità importante e delicata al tempo stesso. La schiuma compatta e il retrogusto persistente la rende adatta a un consumo a tutto pasto e ideale a soddisfare il desiderio di una birra equilibrata e dissetante.
 

Dolomiti Non Filtrata

ALCOOL 5,8% VOL.

Dall’antica cultura artigianale della Fabbrica di Pedavena, viene rilanciata una birra Non filtrata, di bassa fermentazione e rifermentata in bottiglia dedicata alle occasioni speciali. Si presenta con un colore oro caldo dai riflessi ambrati, un aspetto torbido caratteristico delle birre non filtrate e rifermentate in bottiglia e una schiuma cremosa e persistente. Una birra che va assaporata lentamente per riuscire ad apprezzare appieno i sentori aromatici, coglierne i profumi e l’aroma di vaniglia, mandorla e frutti rossi.

Goose Island IPA

CHICAGO (ILLINOIS), USA –  ALCOOL 5,9% VOL.

L’IPA fiore all’occhiello di Goose Island è stata per sei volte vincitrice di medaglie al Great American Beer Festival. Abbiamo preso il tradizionale stile inglese e creato la nostra IPA arricchendola con aromi di agrumi e un deciso finale luppolato. Proprio per il suo sapore luppolato, franco e morbido, la IPA Goose è la birra perfetta, tanto per gli appassionati quanto per i nuovi consumatori.

Fabbrica di Pedavena

Un marchio con oltre 100 anni di storia, fondato nel 1897 dai tre fratelli, Luigi, Sante e Giovanni Luciani. Il nome Pedavena deriva dalla sua locazione geografica, la fabbrica della Pedavena si trova infatti a piedi del monte Avena nel Parco Nazionale delle Dolomiti Bellunesi. Le birre sono prodotte esclusivamente con acqua oligominerale derivante dalle sorgenti dei monti Oliveto e Porcilla situate ai piedi delle vette feltrine, con materie prime di alta qualità secondo l’antica tradizione birraia. Oggi di proprietà della Castello di Udine Spa, è una delle poche realtà al 100% italiane rimaste nel mondo della birra.

Le Italiane

Tradizione Belga

Pale Ale dal Mondo

Le altre dal Mondo

“Dal 2008 fino ad oggi, anno dopo anno una continua e attenta selezione
per offrire ai vostri palati le migliori birre e per trasmettere così la nostra passione”