Alla Spina
Dolomiti Pils
ALCOOL 4,9% VOL.
Superior Italian Pale Lager [NEW]
ALCOOL 5,0% VOL.
Birra 100% italiana , non filtrata a bassa fermentazione. Made in Italy nel cuore, nei malti e nei luppoli, internazionale nel gusto. Caratterizzata da un amaro secco e deciso arricchito da sentori di frutti esotici e note agrumate derivanti dal processo di dry hopping con luppoli Cascade, Chinook e Target.
Dolomiti Rossa
ALCOOL 6,7% VOL.
Una rossa appartenente alla categoria delle doppio malto, dal corpo strutturato ed equilibrato con sentori di caramello e frutti di bosco, schiuma compatta e persistente. Perfetta con formaggi d’alpeggio. PREMIO CEREVISIA 2022.
Fabbrica di Pedavena
Un marchio con oltre 100 anni di storia, fondato nel 1897 dai tre fratelli, Luigi, Sante e Giovanni Luciani. Il nome Pedavena deriva dalla sua locazione geografica, la fabbrica della Pedavena si trova infatti a piedi del monte Avena nel Parco Nazionale delle Dolomiti Bellunesi. Le birre sono prodotte esclusivamente con acqua oligominerale derivante dalle sorgenti dei monti Oliveto e Porcilla situate ai piedi delle vette feltrine, con materie prime di alta qualità secondo l’antica tradizione birraia. Oggi di proprietà della Castello di Udine Spa, è una delle poche realtà al 100% italiane rimaste nel mondo della birra.
Il Progetto birraio internazionale firmato Amarcord
Questa linea nasce da un incontro oltreoceano, a New York, con il mastro birraio di Brooklyn Brewery Garret Oliver, uno dei padri della rivoluzione della birra craft, e il designer di fama internazionale Milton Glaser, l’artista che ha ideato il logo “I Love NY”. Quattro birre eleganti, profumate e ricche di personalità. Una dichiarazione d’amore per il made in Italy, ma anche per la contaminazione creativa che dà sempre buoni frutti. AMA è distribuita sul territorio italiano, in esclusiva, da ANESA importazione Birra.
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AMA Bionda €6,80
35.5cl - BELGIAN ALE - ALCOOL 6,0% VOL. Birra color giallo chiaro opalescente. Buona l’intensità olfattiva ma decisamente attraente la sua finezza aromatica. Il miele d’arancio, si palesa in modo evidente al naso a temperature medio-alte, mentre, a temperatura di servizio, prevale la sensazione fresca e citrica. Corpo medio e notevole effervescenza.
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AMA Bianca €6,50
35.5cl - BLANCHE - ALCOOL 4,9% VOL. Non filtrata, originale e freschissima. Coriandolo, bucce di arancia amara provenienti dal Sud Italia e un dry hopping con luppolo citra regalano un bouquet straordinario: lime, melone, pompelmo, passion fruit, e note speziate e agrumate. In bocca si trasformano in aromi freschi, intensi e inimitabili.
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AMA Bruna €6,90
35.5cl - STRONG BELGIAN ALE - ALCOOL 7,5% VOL. Schiuma nocciola, abbondante e compatta, a seguire bei merletti e ottima persistenza. Birra ambrata con riflessi tonaca di frate, opalescente. Corpo sostenuto, caldo, frizzantezza media. Nel retrolfatto continuano a scorgersi le note palesate al palato, intense ma non lunghe, offrendo una birra dal finale delicato e soavemente scorrevole.
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AMA ipa €6,90
35.5cl - IPA - ALCOOL 6,0% VOL. IPA dorata brillante con schiuma bianca, fine e persistente. Caratterizzata da importanti note agrumate (pompelmo, arancia) e tropicali, presenta un delicato sentore floreale ed erbaceo che si affianca a quello di resina: un ricco e fresco bouquet frutto del generoso dry hopping. Buona e rotonda l’amarezza, delicata la componete maltata (biscotto e cereale).
Le Agricole Artigianali Italiane
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Good Beer Bionda €7,50
50cl - Bionda - ALCOOL 5,5% VOL - Cividale del Friuli, Udine
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Good Beer IPA €7,50
50cl - Indian Pale Ale - ALCOOL 5,8% VOL - Cividale del Friuli, Udine
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Good Beer Non Filtrata (Gluten Free) €7,50
50cl - Non Filtrata - ALCOOL 4,7% VOL - Cividale del Friuli, Udine
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Good Beer Ambrata €7,50
50cl - Ambrata - ALCOOL 7,0% VOL - Cividale del Friuli, Udine
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Good Beer Weizen €7,50
50cl - Weizen - ALCOOL 6,0% VOL - Cividale del Friuli, Udine
Tradizione Belga
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Geneviève de Brabant €6,50
33cl - BLANCHE - ALCOOL 5,0% VOL - Waterlooo, Belgio
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Chouffe Blanche €6,50
33cl - BLANCHE - ALCOOL 6,5% VOL - Achouffe, Belgio
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Maredret Triplus €6,90
33cl - ABBAZIA - ALCOOL 8,0% VOL - Marédret, Belgio
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Maredret Altus €6,90
33cl -ABBAZIA - ALCOOL 6,8% VOL - Marédret, Belgio
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Waterloo €6,50
33cl - Strong Dark ALE - ALCOOL 8,0% VOL - Mont Saint Jean (Waterloo), Belgio
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Orval €6,90
33cl - TRAPPISTA - ALCOOL 6,2% VOL - Villers d'Orval, Belgio